プレミアムチョコレート。
わたしたちが考える哲学であり、
追い求める理想のチョコレート。
一粒ずつ手で殻を取り除き、
こまめに温度を測りながら手で調温する。
カカオと和三盆糖のみでつくり出す香り。
シンプルだからこそ誤魔化せない。
手をかけた分だけ返ってくる。
そのカカオでしか表現し得ない
甘く優しい香りと味を楽しむという、
本来の嗜好品を目指している。
それを口にしてくれる誰かが、
初めて出会う香りを。